全国烤鹅招商加盟_河北烤鹅价格相关-哈尔滨市道里区冰城老华家烤鹅熟食店

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全国烤鹅招商加盟_河北烤鹅价格相关-哈尔滨市道里区冰城老华家烤鹅熟食店

产品名称:烤鹅

产品价格:1.00

产品数量:1

保质/修期:1

保质/修期单位:

更新日期:2019-09-11

全国烤鹅招商加盟详细信息

  烤鹅哪家好吃?烤鹅价格一般是多少?这冰城老华家烤鹅隶属肇东市冰城老华家烤鹅店,总部位于"黑龙江冰城"、俗称东方小巴黎哈尔滨市。公司是一家以经营连锁餐饮为主的企业,公司产品包括:全鹅、鹅脖、鹅胗、鹅翅、鹅脯、鹅头、鹅掌、鹅骨架、鹅腿,业务范围涵盖餐饮、食品加工、物料配送等多个领域。。想要吃到正宗的烤鹅,就找哈尔滨市道里区冰城老华家烤鹅熟食店,冰城老华家烤鵝是肇东市冰城老华家烤鹅店的下又一力作。在全国速食品越来越受大家青睐的当下,华师傅不辞辛苦,多处拜访熏酱名师,经过几年探索实践,使用百年老配方,传统老手艺,老方法,做出了老口味烤鵝。随后华师傅以“冰城老华家烤鵝这个品牌,把烤鵝推向了市场。目前正在进行烤鹅的招商加盟,欢迎广大投资创业人前往投资加盟。


  烤鹅的制作方法:

  (1) 先料与处理:选 取经过良肥饲养,体肥肉嫩,全国烤鹅招商加盟,骨细皮柔,活重 2.25~3.0公斤的清远黑棕鹅(又名乌棕鹅)为原料(符合条件的其他品种幼鹅亦可). 经屠宰放血,褪毛清皮,腹部开膛清内脏,净洗膛腔,斩脚去翅,烫皮景干待腌。

  (2) 配料与腌制:按50公斤原料鹅胚计算,将精盐2公斤,五香粉0.2公斤,白糖2公斤,50度白酒0.5公斤,葱白1公斤,芝麻2公斤,生抽(酱油)2公斤,蒜与豉酱少许等辅料混合均匀,用以腌鹅胚.最后放适量配料于腹腔,用 竹针将膛 口缝好,全表涂淋加5倍冷开水的芽糖溶液晾干即可烧烤。

  (3) 烧烤:将配制好的科技开发胚挂炉烧烤。先以鹅背向火,微火烧烤约20分钟,见鹅体变干转色,使鹅胚胸背转向火口,炉温升至200℃,高温继续烘烤20分钟,哈尔滨市道里区冰城老华家烤鹅熟食店,老华家烤鹅,便可出炉。在烤熟的鹅体上涂抹一层花生没,即为成品。

  (4) 成品规格与食用品质:成品要求达到色泽鲜红,高品质全国烤鹅招商加盟,北京烤鹅价格相关,皮脆肉香,脂及丰富,味美适口。

  (5) 食用:烧烤出炉的成品,待稍行冷却之后,有规则地切成大小均匀的块,装盘时拼成原形状,热食或冷食均可,高品质全国烤鹅招商加盟,河北烤鹅价格相关,上市销售。亦可按规则切块包装,顾客回家恢复原鹅形状装盘,别具风味。

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全国烤鹅招商加盟供应商信息

公司名称: 哈尔滨市道里区冰城老华家烤鹅熟食店 所属行业: 餐饮服务
企业性质: 私营企业 公司规模: 10--50人
注册资本: 少于50万 公司注册时间: 2018-01-03
公司地址: 黑龙江省哈尔滨市道里区安国街37号1层 营业执照注册号:

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