云雾绿茶在线购买 绿茶

  以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等.条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市.其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等.如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山.外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似"雀舌",色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳.

  鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征!杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件.随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善!除特种茶外,该过程均在杀青机中进行.

  从现存世界上关于茶叶早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶早起源于巴地(今川北、陕南一带),据《华阳国志-巴志》记载:当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王,曾“献茶”.《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶!烘青是用烘笼进行烘干的!烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优!

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  外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等!平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种!

  影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等!它们是一个整体,互相牵连制约。炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等!长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征!如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。

孕妇能不能喝绿茶?
少喝没事
你好,可以适当的喝一些的哟,但是不要总是喝哟,因为绿茶是凉性的东西,如果总是喝的话对胎儿不太好哟。所以还是吃一些新鲜的水果和蔬菜比较好哟。
你好,怀孕期间,但是不可以喝茶的,这些对宝宝发育不太好,建议你不要喝
绿茶能降火吗?用绿茶洗脸好吗?
绿茶降火的效果并不是好的,绿茶的功效主要是: 1.绿茶抗衰老 2.绿茶抗菌 3.绿茶*脂 4.绿茶瘦身减脂 5.绿茶防龋齿、清口臭 6.绿茶*..
绿茶有什么作用呢?
绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长
绿茶是属于什么?
绿茶本身就是一个大类,不属于什么茶,里面包括如龙井、毛峰、铁观音、炒青等等非常多的品种
所谓绿茶养生主要指绿茶对身体有哪些好处?
红茶暖胃,绿茶降火。我个人体会。
竹叶青是绿茶吗?
竹叶青,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

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